タイでの食事(自炊)

自炊をする

日本の食材を扱う日系スーパーやタイスーパーでも、ちょっとした日本の食材は簡単に手に入ります。

またローカルな市場も利用すれば、比較的安く自炊をすることが可能だと思います。

確かに屋台メシで100円程度のコストパフォーマンスには敵いませんが、健康のためにも自炊はお薦めしたいと思います。

 

タイのキッチン

一般的なタイ人のアパートにキッチンはありませんが、ベランダに備え付けられている物件もございます。

※画像は通常のアパートにあるベランダキッチンタイのキッチン

 

外国人が住むようなアパート、コンドミニアムでは電熱コンロ(一部新築ではIHヒーター)が一般的です。

タイのアパートのIHヒーター

 

コンドミニアムなどにある、一般的なシステムキッチンです。システムキッチン

 

一部物件では、まれではありますがLPGガスコンロ・オーブンもあります。タイのキッチン

 

※物件によっては、シンクはあるが、調理器具がない物件もありますので、その際はIHコンロなどをご購入してください。タイで売られるIHコンロ浄水器は必須

物件に備え付けていない場合は、購入する事をお勧めします。

浄水器

 

食材を調達する

日本食が揃う日系スーパー

  • UFMフジスーパー1号店
    (その他バンコク市内には4店舗あります)日系スーパーの老舗であり、品揃いも日本のスーパーと変わらないくらいの充実したものです。お子さまのお弁当用冷凍食品から、簡単な日用品まで、ほとんどのものが揃います。

【営業時間】8:00〜22:00

【TEL】02-258-0697

【所在】 33/1 Sukhumvit Rd, Khlongton- Nua, Watthana, Bangkok 10110 (スクムビット ソイ33/1の奥にあります)タイのフジスーパー

 

 

 

  • 伊勢丹スーパーマーケット 
    日本の伊勢丹百貨店が展開する総合スーパー。各物産展も開催される「日本を感じる事ができるスーパー」です。価格は比較的高めですが、高級な食材も手に入りますので、何かと便利な存在です。スイーツの「シャトレーゼ」も待望の1号店がオープンしましたので、ますます目が離せません。

【営業時間】9:30〜21:30

【TEL】02 255 9898/9899

【所在】4/1-4/2 Central World, Rajdamri Road, Pathumwan, Bangkok 10330 (BTSチッドロム駅から徒歩7分程度)

 

タイのスーパーのフルーツ

 

  • マックスバリュー
    日本のAEONが展開する総合スーパー。 コンビニスタイルの店舗から、大型店舗までを運営しており、BTSエカマイ GATEWAY内の店舗はとても便利です。日本のAEONでもお馴染みな「TOPVALU」に加えて、タイ国内で独自開発した「TOPVALU」も人気です。【営業時間】基本24時間営業 バンコク市内に、大小さまざまな店舗を有しており、お店ごとに形態が異なりますので、ご確認の上ご利用ください。ホームページ:https://www.aeonthailand.co.th/about/#/our-businessタイのマックスバリュー

 

  • 誠屋(まことや)
    日本食材の業務販売店。冷凍の海産物は豊富で、知っておくと便利なお店です。従業員の応対も良く、日本語もカタコトではありますが使えます。

【営業時間】9:00~18:00

【定休日】12月31日~1月2日 ※12月30日は17:00まで。

【TEL】02-258-1028

【所在】 Soi51 Sukhumvit Rd,Klongton-Nua,Wattana,Bangkok (BTSトンロー駅下車徒歩約5分)

 

タイの誠屋

 

スーパーの品揃え

タイのスーパーの品揃え

ローカルな市場で調達

一般のタイ人や現地在住の方々が良く利用する「タラート」と言う市場を利用すると、より安価で自炊の幅が広がると思います。

一般的には、モクタラ(木曜日に開催される駐在員妻ご用達の市場)やプラカノン市場、オンヌットの市場などになるでしょう。

タラートはどこにでもありますから、ご自分の足で探すと楽しみも倍増する事でしょう。

タイの市場
ホイクワンのローカルマーケット風景

ローカルマーケット

 

【食事】情報一覧

 

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